Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Kuchyně

Indukční desky. Máte zkušenost?

Zobraz úvodní příspěvek

elis0909 elis0909

Autor diskuze

19.03.2008

Přemýšlím o koupi indukční varné desky do nového bytečku. Vím, že je k vaření třeba spešl nádobí a o to mi ani tak moc nejde. Spíš jsem se dočetla, že indukce při vaření vydávají divný pískavý zvuk. Budeme mít obývák spojený s kuchyní, takže si to neumím představit. Máte někdo s indukcí zkušenost? Díky

Odpovědět

1 2 3

5 6

…

14 15

1 2 3

…

daktarin daktarin

10.03.2009

michal165 - preco???

Odpovědět

kristi kristi

10.03.2009

no, to by me taky zajimalo.....na co bych asi tak mohla potrebovat jinou?

Odpovědět

michal165 michal165

10.03.2009

indukcia ti zohrieva priamo a rychlo obsah v hrnci...napr. Steak si neurobis na indukcii...lebo nerozzeravis panvicu na ktoru potom davas maso... My mame v predu dve indukcie a v zadu normal elektro...dal som link niekde hore.

Odpovědět

kristi kristi

10.03.2009

aha, ty jo...to je zajimavy, ze ja tam delam i steaky i palacinky a udelaji se mi vsude. maso na panev davam, az kdyz je rozehrata, kdyby se toto nedelo, neprepalila bych kolikrat i olej, ne?

Odpovědět

baarca baarca

10.03.2009

No, nevim, ale podle me indukce zahriva to nadobi - proto take musi byt z magnetickeho materialu, protoze jinak by se nezahralo. Takze steak si urobis, protoze ta panev se zahreje uplne normalne. Spis maji ze zacatku lidi problem vychytat spravny stupen ohrevu, protoze ta indukce je vazne rychle a v tomto zradna (vlastni zkusenosti :-)

Odpovědět

michal165 michal165

10.03.2009

to som prekvapeny..ale mne sa panvica bez oleja nerozpali tak, ze by som tam mohol svacnut maso...bohvie cim to je.,..ale urcite to este poskusam ked pises, ze to ide. Skusal som raz, neslo, tak to robim na zadnych platniach...dik za postreh. Ako som pisal, nie som odbornik. 8-)

Odpovědět

kristi kristi

10.03.2009

baru, presne tak....jak rikam, kolikrat jsem spalila olej...a fakt se mi zahriva to dno uplne cele, chce to rovnou panev Michale, zkuste to a uvidite, ale fakt by to tak melo byt

Odpovědět

baarca baarca

10.03.2009

Michale, spis bych to te panve dala alespon trochu oleje, bez oleje steak opravdu neudelas. To teplo s masu vede prave ten olej. Neni potreba moc, nemusi to plavat, ale trochu ano.

Odpovědět

daktarin daktarin

10.03.2009

od koho mate pls panvice na indukcne dosky?

Odpovědět

ulicnica ulicnica

12.03.2009

ja som si kupila hore spominanu Fagorku - poloindukčnu a chcela by som sa teda hlavne opytať Michala...stáva sa mi, že uprostred varenia mi indukčna platna sama od seba vypne a pritom je napr. na stupni 2 a ide krátko...nemala by byť prehriata a neda sa potom určitu dobu zapnuť, prípadne pomôže úplne vypnuť a nanovo zapnuť /ale len niekedy/...alebo varim, dolejem do jedla studenu vodu a koniec, platna vypne a zase sa neda zapnuť a naozaj nemyslim, že je to prehriatim...je to normálne, alebo to mam reklamovať????

Odpovědět

lenka3p lenka3p

16.03.2009

Taky by me zajimalo, jake mate panve na indukcni desky... planuju poridit a hodne bych chtela Tefal, divala jsem se na Tescomu (zatim jenom na webu), ale tam mi ta nabidka neprisla nijak dobra... A jeste - mate panve s nejakym teflonem? Nechci celonerezovou, nemam k ni duveru (ze se to bude pripalovat).

Odpovědět

jamus jamus

16.03.2009

lenko, taky si chci koupit indukci, hrnce v pohodě, na ty magnet chytá, ael jak píšeš, ještě jsem nenalezla pánev, která by se na to hodila, to se asi bude muset koupit přímo na indukci.

Odpovědět

Článek se načítá

mike79 mike79

16.03.2009

Indukcna varna doska- Je to vlastne normalna sklokeramicka doska, ale so zabudovanou elektromagnetickou indukcnou cievkou. To znamena, ze sa moze pouzit akykolvek hrniec ci panvica ktora je magneticky vodiva... Cize jednoducho povedane k panvici, ci hocicomu ak prilozis magnet a je to magneticky vodive, tak to mozes pouzit na indukcnu dosku...a spokojne rano robit omeletu... Podla tabuliek uspornosti je to uspornejsie ako plyn oklo 30 percent...Lebo to teplo sa prenasa piamo na hrniec a neunika bokom... RADA-Chodte do Madarska. V Euronicsy idu teraz tak okolo 230e, v prepocte....

Odpovědět

baarca baarca

16.03.2009

Z teflonek jde na indukci rada Preference od Tefalu (samozrejme krapet drazsi, ale kvalitni) nebo panev Favorit z Ikea. Urcite jich bude vice, ale tyhle mam a muzu doporucit. Ale je pravda, ze bezne teflonky na indukci vetsinou nejdou Jinak samozrejme nebyva problem s nerezovymi panvemi. Ja tedy radeji pracuji s nerezovou, ale to je vec zvyku a zpusobu vareni.

Odpovědět

michal165 michal165

16.03.2009

ulicnica: mne tiez obcas vypne indukcna, ale pripisujem to tomu, ze to mam napojene na 220 a nie 380 (stara bytovka) takze v tvojom pripade neviem. Urcite by som sa aspon opytal u predajcu...

Odpovědět

kristi kristi

16.03.2009

jamus, ja mam super panve z Ikei, ta rada 365´+ jsou krasne rovne, maji vice rozmeru a jsou potazeny teflonem, navic maji kovovou rukojet, tkaze klidne i do trouby, za tu cenu velka spokojenost

Odpovědět

jamus jamus

16.03.2009

baarca, kristi dík, já jsem právě zkoušela to co kdo má doma, je fakt že v obchodě jsem to ještě nezkoušela, ale jsem ráda, že vím že koupím i za rozumnou cenu. 8-)

Odpovědět

kristi kristi

16.03.2009

http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/pro... fakt spokojenost

Odpovědět

lenka3p lenka3p

16.03.2009

No, budu muset udelat pruzkum trhu... ta IKEA ma neuveritelne nizky ceny, kdyz se to srovna s ostatnima, celou sadu hrncu (to 365+) za 1300, to je bezna cena jinde jenom za panvicku. Asi zkusim prohlidnout tu Tefalku Preference, ta se mi libila. Nebo Ingenio. Barco, kdyz mas rada nerezovy, tak celonerezovou nebo s nejakym antiadheznim povrchem? Jak to delas, ze se ti to nepripaluje? :))

Odpovědět

baarca baarca

16.03.2009

Lenko, celonerezovou - důležité je pořádně silné a rovné dno. Samozřejmě dávam něco oleje (ale celkem málo). Jedinný "trik", který mám je to, že se musí chvilku maso nechat na pokoji, aby se zatáhlo a samo se odlepilo ode dna, a pak teprve ho obracet nebo přemisťovat. Když je člověk netrpělivý, tak se to chytá a pak se to připálí. Popřípadě pomůže po chvilce stáhnout trochu teplotu. Myslím, že většina lidí má problém s nerezem, protože vodí teplo rychleji jak teflonky a když na to člověk není zvyklý, tak to prostě dělá moc zprudka.

Odpovědět

lenka3p lenka3p

16.03.2009

To je pravda, lidi na to nejsou moc zvykli... ja jsem driv varila na klasicke elektrice, pak na dva roky v podnajmu na plynu, to byl sakra skok a pak zase skok zpatky na dalsi podnajem a hnusny stary sporak, ktery spis nevaril nez varil. Ted jsme prevzali konecne byt a indukce bude urcite, ted mame indukcni jednoplotynku a tak uz chci nakoupit nadobi ted. O te nerezove jeste popremyslim.

Odpovědět

baarca baarca

16.03.2009

Se střídáním sporáků to mi povídej. Také jsem si s tím po pronájmech užila. Vždycky jsem měla pocit, že vařím úplně poprvé v životě a měla jsem pořád pocit, že musím ostatním strávníkům vysvětlovat, že jinak ale vařit umím :-D Uvidíš, zaleží co a jak vaříš. Každopádně nerezová ti vydržím mnohem vetší zátěž jak teflonka a na maso bych dala přednost té. Ale třeba vajíčka jsou lepší na teflonu.

Odpovědět

kuchar7 kuchar7

17.03.2009

Indukci mohu jenom doporučuji ,stačí i polo indukce stejně se většinou vaří na dvouch plotýnkách a nemusím vyhazovat staré nádobí 8-)

Odpovědět

ulicnica ulicnica

17.03.2009

ja mam tu moju poloindukčnu Fagorku napojenú na 380V a aj tak sa vypína...ale nie vždy a bojim sa toho, že ked zavolam servisaka, tak akurat bude fungovať

Odpovědět

lenka3p lenka3p

19.03.2009

Barco, tak nakonec jsem opravdu vybrala nerezovou :) Tescoma Vision... teda zatim ji mam jenom okouknutou, doma jeste ne... ale je to velky favorit.

Odpovědět

mima1 mima1

19.03.2009

bola som na vystave v nitre kde bolo vela indukcii. ja ju chcem na 100% kupit. ale este neviem kedy. pan rozpraval ze 2l vody indukcia zohreje za 2minuty to iste mnozstvo plyn zohreje za 9minut a to iste mnozstvo elektrina za 12minut. ale nepocula som aka je spotreba? porovnaval to niekto? usetrite nato? alebo usetrite len cas varenia?

Odpovědět

yanna.o yanna.o

20.03.2009

holky a s rámečkem nebo bez? on je sice nízký (ne jak u klasických sporáků), ale třeba by nějakou tu vylitou loužïčku zadržel.. nechci, aby mi to všechno stékalo.. na druhou stranu nevím, jak moc se to špiní. hodně špatný nebo zanedbatelný...? díky :-)

Odpovědět

mima1 mima1

20.03.2009

ja chcem bez. ale zatial to beriem len ako ze sa mi to viac paci bez ramika

Odpovědět

pacho74 pacho74

20.03.2009

mima1 : niekde na nete bolo porovnanie ktore robilo ceske CEZ. Tak indukcia je najuspornejsia co sa tyka spotreby energii a ma najmenej strat. Takze to nie je len o rychlosti. Je to inak aj o komforte. Tym ze sa da jemnejsie nastavit tak sa ti robia aj lepsie omacky jedlo ti tak neprihara atd. Len sa treba naucit na tom varit a hlavne pouzivat stupne. Indukcne dosky su bezne vybavene systemom proti prehriatiu ale aj systemom na riadenie vykonu. Ak pustite vsetky platne naraz na plny vykon tak vam vsetkuy na plny nepojdu. Moja funguje tak ze z niektorych platni trochu uberie aby aspon na tej jednej udrzala booster. Mam ju dvoj okruhovu cize naraz mozem varit s boosterom na dvoch platniach ale musia to byt platne na nezavislich okruhoch.

Odpovědět

yanna.o yanna.o

20.03.2009

ještě dotaz.. máte někdo indukci od aeg, electrolux - konkrétně tu s těmi křížky.. prosím podívejte se sem na německé stránky AEG http://www.aeg-electrolux.de/node145.... jsou tam různé typy té maxi sense a některé mají křížky stejně daleko od sebe, jiné mají 2 zadní blíž k sobě a 2 přední dál od sebe, delší věci (pekáčky třeba) se pak dávají šikmo ze zadního křížku na přední křížek. V případě, kdy jsou normálně (u těch co se prodávají tady u nás) stejně daleko od sebe zadní i přední, tak se ty podlouhlé věci dávají přes buď 2 křížky zadní nebo 2 křížky přední. spatřujete v jedné nebo druhé nějakou výhodu nebo nevýhodu?