Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Kuchyně

Indukční desky. Máte zkušenost?

Zobraz úvodní příspěvek

elis0909 elis0909

Autor diskuze

19.03.2008

Přemýšlím o koupi indukční varné desky do nového bytečku. Vím, že je k vaření třeba spešl nádobí a o to mi ani tak moc nejde. Spíš jsem se dočetla, že indukce při vaření vydávají divný pískavý zvuk. Budeme mít obývák spojený s kuchyní, takže si to neumím představit. Máte někdo s indukcí zkušenost? Díky

Odpovědět

1 2

…

6 7

9 10

…

14 15

…

jarulinka jarulinka

22.04.2009

No já doteď taky měla plyn, takže teď když zařizujeme novou kuchyň, tak jsem plyn chtěla zase. Ale v obchodě mne prodavač (a taky doma všichni) přesvědčili na tu indukci. Taky nám to tam ukazoval jak to funguje (měl ji zapnutou a bylo to zajímavý). Oni tomu někdy říkají zóny (napr. 4 ploténky, 4 zóny). My nakonec vybrali od Brandtu.

Odpovědět

jarulinka jarulinka

22.04.2009

ale asi by ty názvy neměli zaměňovat (viděla jsem to asi jen na jedněch www stránkách), jinak to je prostě generátor indukce a v podrobnostech k výrobku by to vždy mělo být uvedeno.

Odpovědět

kristi kristi

22.04.2009

ja bych rekla, ze plyn a indukce jsou srovnatelny, akorat indukce se lepe cisti.

Odpovědět

pacho74 pacho74

22.04.2009

vcelaranka: ja mam AEG a v jednej recenzii ju nazvali stihacka medzi indukciami a mozem potvrdit ze je to fakt pecka. kristi: no neviem ale podla mna je to neporovnatelne. Na indukcke vsetko rychlejsie zohrejem, jemnejsie sa mi reguluje teplota a zohrieva sa mi rovnomerne cele dno a nie len tam kde hori plamen a este spalim aj menej energie. uz som sem tuto stranku tusim raz daval ale dam ju sem este raz lebo tento clank mna osobne presvedcil o kupe ID: http://domacnost.sme.sk/c/3212269/AEG...

Odpovědět

kristi kristi

23.04.2009

pacho, ja mezitim az tak velkej rozdil nevidim, mne vzdycky bavil vice plyn, ale s indukci jsem spokojena moc. Plyn je ale plynem, vsichni dobri kuchari vari na plynu...

Odpovědět

stolverka stolverka

23.04.2009

kristi, záleží aký máš príkon na celú dosku a na jednotlivé zóny. Niektoré lacné indukcie - nehovorím, že je to tvoj prípad - sa správajú takmer ako sálavé dosky. A majitelia potom hania indukciu kade chodia, ale nezamyslia sa na dôvodom. :-N Nezabudnúť aj na booster. ;-)

Odpovědět

kristi kristi

23.04.2009

ja rikam, ze jsem spokojena. Jen poukazuju na to, ze plyn je prroste taky fajn a mela bych velke dilema, kdybych si mohla vybrat. To jsem ovsem nemohla, tak mam indukci. A ne zrovna levnou a vari se mi dobre. Jen ten plyn je proste moje srdecni zalezitost

Odpovědět

pacho74 pacho74

23.04.2009

kristi : jasne plyn ma svoje caro tak isto ako gril a podobne.

Odpovědět

elis0909 elis0909

Autor diskuze

05.05.2009

ahoj holky máte někdo indukci AMICA? jak jste spokojení? píská taky jako electrolux? díky

Odpovědět

pacho74 pacho74

05.05.2009

elis" bzuci uplne kazda indukcna. Zalezi aj od toho aky hrniec a ako velmi ho mas naplneny a ci mas aj pokriavku. Treba si zvyknut :-)

Odpovědět

laso laso

05.05.2009

chcela by som si kupit elektrolux indukcnu dosku 68200P, aj tato piska?moc piska?je to znesitelne?neviem si predstavit akoto piska?

Odpovědět

elis0909 elis0909

Autor diskuze

06.05.2009

třeba kristi má Ariston a ta nepíská skoro vůbec jiná kámoška má Electrolux a ta píská na můj vkus dost, ale je to možná tím, že se na to člověk soustředí

Odpovědět

Článek se načítá

pacho74 pacho74

06.05.2009

ja mam aeg a ta nepisjka len bzuci ... lenze to nebzuci doska ale hrniec. ak je hrniec plny tak nic nepocut. Cim je prazdnejsi tym viac pocut.

Odpovědět

fajoska fajoska

06.05.2009

No teda ľudia, to som ani netušila - bzučanie, pískanie :-p :-p

Odpovědět

pacho74 pacho74

06.05.2009

fajoska: vobec sa toho neboj chod do toho .... ono to bzuci len ked das plny vykon a to je malokedy a vzdy len kratku dobu. Potom ked uz varis na nizsich vykonoch tak nebzuci nic ano nevies ze varis.

Odpovědět

petra123 petra123

06.05.2009

čaute ja mam MORU a doufám že nebudte pískat pač ji vyzkoušíme až v květnu tedy na konci jak bude udělana kuchyn no jsem zěvdava bo mě tady strašíte :-) stím pískaním :-)

Odpovědět

yanna.o yanna.o

06.05.2009

ale to je popsané v tom článku, co sem na něj dával odkaz pacho. tedy to, že pískání, bzučení závisí na tom, jaký tam položíte hrnec, jak má rovné dno a jak je těžký. (možná jestli ta indukce nefunguje tak, že se opakovaně "zapíná, vypíná.." jako po takový sinusoidě.. :-N a když je ten hrnec lehký nebo nemá rovné dno, tak to pak asi může vydávat zvuky.. Nevím, to mě jen tak napadlo :-N :-D )

Odpovědět

pacho74 pacho74

07.05.2009

yanna: presne tak .... mne najviac bzuci ked mam na hrnci plechovu pokrievku :-) Komfort,rychlost a efektivita s akoa vari na indukcnej doske zatieni akekolvek bzucanie takze zenske nelamentovat a sup sup do obchodu kupit indukcnu. ;-) Jo a urcite si budete pochvalovat udrzbu dosky to je jedna basen. Ja niekedy varim tak ze si pod hrniec dam papierovu utierku. Robim to hlavne vtedy ked nieco moc prska a ked hrozi ze to moze vykypiet.

Odpovědět

kristi kristi

07.05.2009

pacho, to me nenapadlo, dat tam papir, diky. Priste vyzkousim. jinak me to obcasny bzuceni teda vubec nevadi, stejne mam vetsinou pustenou digestor, takze to neslysim. Ovsem pes by se asi zblaznil

Odpovědět

fajoska fajoska

07.05.2009

Ale pacho, to je super nápad 8-) Ja totiž varenie veľmi nemusím a pri deťoch mi väčšinou z hrnca všetko uteká, na a milujeme špenát, ktorý je vždy všade. Takže naozaj veľmi pekne ďakujem za radu :-D :-D

Odpovědět

pacho74 pacho74

07.05.2009

Kurnik sopa gazdinky a to vam musi radit chlap pri vareni ? :-D ;-) Inak moja doska ma aj taku funkciu Stop and Go. Ked potrebujem odbehnut tak stlacim a doska sa prepne na udrziavaci rezim a nic neprihori ani nevykypi.

Odpovědět

fajoska fajoska

07.05.2009

To vieš pacho, najlepší kuchári sú muži :D A ešte niečo, prosím ťa nenazývaj ma gazdinkou. Neznášam varenie a keby to nebolo na hlavu postavené, tak by som rozmýšľala o tom či kuchyňu vôbec mať |-| Ale nie,... ja som skôr na také vŕtanie, maľovanie, montovanie a tak - no proste vŕtačka, štetka, kýbeľ s farbou, šrúbiky, klince, skladanie nábytku, návody, čistenie bazénu (bohužiaľ nie je môj ;-( ) a proste takéto vecičky. My sme si to s manželom tak trocha vymenili :-D :-D

Odpovědět

ivularadula ivularadula

12.05.2009

dobrý večer, už som dlhšie hladala tému ohľadom indukčnej dosky, mám Fagor http://www.bilezbozi.cz/indukcni-varn..., mala by to byť táto, aj sa tu niekto tuším raz na ňu pýtal, tiež vydáva tie zvuky (bzučanie a pukanie, ťukanie), ale už som si na to zvykla ale dosť mi to vadilo, a niekedy mi to ešte aj vadí keď je napríklad v dome ticho a sa na to najako sústredím :-| . ale inak som spokojná, je to super, síce varím minimum, ale strašne by som vás poprosila keby ste mi napísali ako varíte ryžu, lebo ja som sa konečne naučila variť ryžu na plyne a na vianoce sme sa sťahovali a odvtedy som asi ryžu nevarila, teda skúšala som to asi dva krát, ale nič moc teda :-p

Odpovědět

googlik googlik

13.05.2009

nemate niekto skusenosti s indukcnou doskou znacky Miele? Aj oni piskaju? Ja uz teda naozaj neviem ktoru vybrat, povodne som chcešla Fagor - tu 93cm ciernu. A aku hrana na dosku je najlepsia? (koli cisteniu) :-p Inak ja som rozhodnuta pre indukciu, je to skvela vec, hoci moj chlop by najradsej plyn - on je stara skola :-D :-N

Odpovědět

yanna.o yanna.o

13.05.2009

Chtěla bych se zeptat na to dotykové ovládání - konkrétně změnu teploty. Ty, nad kterými přemýšlím, mají asi 9 stupňů. Je to AEG, co má pacho nebo alternativa od Electroluxu. To se musí opakovaně mačkat a tím to skáče (a pokaždý pípne?) nebo stačí držet a skáčet to samo? Leze to na nervy? Já tohle nemusím ani u rádia (krom ladění stanic v autě během řízení), zlatý kolečko s volume vlevo a vpravo. Jsem v tomhle konzerva, ale co se dá dělat :-D ;-) AEG můžu mít z Německa za v přepočtu 18 - 20 tisíc Kč (u nás nějak 30 000,-) a teplota se reguluje mačkáním + a - Nebo bych si musela nějak objednat z Polska Electrolux (v Německu ho nemají, u nás je cena ke 30 000,-). Ten má slider a má hod dělaný tak, že má vypsaná jednotlivě všechna čísla. Jen nevím, jak je to mrňavé nebo ne, aby to vůbec mělo nějaký smysl. (Viděla jsem v krámě 3 slidery, byly jen čárkované bez čísel, a byly tak nějak blbě krátké.. Jen jeden byl dlouhý, ale to bylo u abnormálně dlouhé desky, která se mi tam stejně nevejde.) Máte někdo zkušenosti s tím sliderem?

Odpovědět

pacho74 pacho74

13.05.2009

googlik: bzucia uplne vsetky kedze tam prebieha ta indukcia . Ale nebzuci doska ale hrniec na doske lebo vybruje. Ak tam das plne nalozeny hrniec tak nebzuci nic ale ked das poloprazdny tak bzuci. S tym nic nespravis. ivularadula: normalne si oprazis na oleji trochu ryze kym trosku chyti farbu a potom zalejes vodou a dusis kym nezmizne voda. Alebo das ryzu do hrnca zalejes vodou na doske nechas iba zovriet a potom das na 20 min do rury vyhriatej na 200 stupnov. yanna.o: to tlacitko staci aj podrzat a same to naskakuje. Dokonca je tam rychle vypinanie na nulu a to tak ze prekrijes obe tlacitka naraz a ono to skoci hned na nulu. Dalsia fajn vec je ten Power. Pred puzitim Power si najprv nastavim hodnotu na ktorej budem varit potom stlacim power aby som jedlo uviedol rychlo do varu a potom znovu stlacim Power a skoci mi naspat na hodnotu ktoru som pred tym prednastavil. No proste uplne parada. Inak aj ja by som prijal kolecka ale v pohode som si zvykol na dotykove .

Odpovědět

yanna.o yanna.o

13.05.2009

díky pacho, to zní dobře. Uvítal bys i ten slider nebo tohle už by ti bylo jedno? Tady je vidět ta s tím sliderem: http://www.electrolux.sk/node38.aspx?... Jde mi o to, že když to má těch 9 stupňů, jestli je otrava to přeladit někam do půlky, 3/4.. nebo jestli je to v pohodě i pro konzervy ;-) :-D Přes slider se dá nějak přejet prstem nebo přímo zmáčknout vybrané číslo. Ale to by nesměla být ta čísla malinká a těsně u sebe. Viděla jsem to u AEG, která měla čárky a vyznačeno pouze několik čísel ze stupnice a nevím, jak bych to trefovala. Jenže tam ten slider byl krátký, byla to tedy deska klasických (menších) rozměrů, třeba by tyhle typy měly ten slider delší, větší a přehlednější, těžko říct takhle u PC :-D

Odpovědět

pacho74 pacho74

13.05.2009

yanna: no ten slider vyzera fajn ... so sliderom sa urcite voli rychlejsie . Ale je to len vec zvyku. Ja som presiel z kolecka plynu na tlacitka a vobec ma to nejak neotravuje. :-)

Odpovědět

yanna.o yanna.o

13.05.2009

díky moc :-) pro mě je jednodušší dotáhnout tu desku z německa a tam mají se sliderem jen takové, které by mi zabraly už moc místa na pracovní ploše a tu desku od electroluxu nemají vůbec. Poláci ano a vyšla by také na nějakých cca 18 tisíc, ale neumím polsky a nemám tam kontakt. No tak uvidím.. něco to bude :-D Lepší než litinový :-D

Odpovědět

yanna.o yanna.o

13.05.2009

Já znám z praxe plynové hořáky a litinové plotýnky. Litinové never more. Připékají se, kolem se taky blbě čistí a hlavně reagují pomalu, trvá to věčnost, než vychladnou, takže když něco ztlumím, nic se neděje, zároveň se dlouho rozehřívají, také není vidět, zda už vychladly, takže horzí spálení a taky, jak trvá, než vychladnou, tak pokud se vaří ve víc hrncích a je uvařeno (nebo musím na chvíli přestat, aby se to třeba nespílilo), tak ten hrnec musím šoupnout na vedlejší plotýnku, která je studená, aby se to nevařilo dál, takže vlastně 2 hrnci zaberu všechny 4 plotýnky. Plyn je super, reaguje hned. A je jasně vidět, jak je plamen velký. Vaří se na něm dobře. Je to jediný větší otevřený oheň, větší než u zapalovače nebo svíčky, může se někdy hodit. A když nejde elektřina, je na čem vařit. Elektrická sklokeramická deska se spirálami je lepší než litinové plotýnky, ale taky to není ono. Je to horší než plyn (pro mě teda určitě). Indukce reaguje hned, ohřátá je jen od rozpáleného dna hrnce, rychlost vaření, spotřeba energie atd. viz srovnávací tabulky a dobře se čistí. Já nemám zavedený plyn, tak budu mít indukci, která jediná je pro mě srovnatelná s plynem a má svý výhody. Chci AEG/Electrolux, protože jde dát do 60 skříňky, ale varnou desku má širší a všechny 4 plotýnky mají průměr 21 cm.