Tak střecháčci! Založila jsem tuhle diskusi, protože jsem zjistila, že okolo stavění, rekonstruování, zařizování, hypoték apod. jsou vesměs jen starosti a teď do toho Vánoce.... Pojďte se odreagovat a udělat si je trochu veselejší! Co vy na to? :-) Pojďte se podělit o veselé vánoční historky! Spousta z vás má děti, určitě jich nebude málo! Jak si představují Ježíška? Pojďte ze zasmát, ať se z těch Vánoc nezblázníte!!!! :-) Snad mi tuhle diskusi nestopnou :-D :-D :-D
@veronika.deskova Olíznu :-D Určitě to stihne ;-) Mě štvou babičky - volá jedna - "Kup dárky pro děti a přines je, já ti je zaplatím....." pak volá druhá - "Vymysli a nebo kup dárky pro tvé kluky.... " a nakonec teta - "Co mám koupit tvým dětem?" ? :-o Chjoooooo :-N Mozek se docela opotil :-D
@mavor hele, jako moravačka-slezanka, ti píšu:" Ser na okna ;-)" Já na ně taky se.. a nevadí mi to :-)
Myla jsem je asi před měsícem a dál to neřeším, svůj příděl tento rok vyčerpaly :-D
Hele a dnes sklapla past ;-),myš ulovena na vlašský ořech. Až na 3-tí pokus, si "fiňa" myslela, že ji budu celou zimu krmit ořechama :-) Aspoň mě už nebude budit v 6 ráno. Doufám, že byla jediná ;-)
Veselé Vánoce.... mám prosbu potřebovala bych ještě dva jednoduché recepty na Vánoční cukroví. Když jsem začala péct Vánoční cukroví, upgradovala jsem rodinnou tradici z počtu 12 druhů cukroví (podle počtu měsíců) peču 4 podle ročních období. Dva zaručeně výborné a snadné druhy už mám a dva bych chtěla letos obnovit, nemáte nějaký nápad :-) .....peču oříškové křupky a voňavé perníčky
@l_baruska Hele, já miluju toto. Uvařené salko na karamel, dát ho do mlíkovaru nebo do vodní lázně. K tomu roztopit 1,5 čok. na vaření a 30dkg rozinek,pořádně promíchat. Pak lžičkou dělat hroudičky na plech a nechat ztuhnout. Mňam ;-)
Veselé Vánoce :-) Já teda omytá okna mám, ale ne z důvodu Vánoc, ale protože až se to malý narodí, tak nevím, jestli budu mít čas a náladu na nějaká okna, a po Vánocích už budu mít na to třeba velkej pupek :-N Mám napečeny a ozdobeny perníčky, slepené linecké, pusinky, ještě udělat náplń do košíčků a slepit mocca, chci udělat ještě minimálně úlky. Vypadá to, že jsme na Vánoce připravení, ale opak je pravdou, páč nemáme ani jeden dárek!!! na všechno byla fůra času, pořád jsme vymýšleli co komu koupit, až jsme se probrali 14 dní před Vánocema :-D Budu muset zajet do města a všechno to oblítat, se mi teda chce ... :-D
@candat salko už se nemusí vařit, prodávají i karamelové, to jsem se dost zaradovala, když jsem to zjistila ;-)
jo někde jsem četla článek od výrobců oken, že časté mytí jim škodí a obzvlášť v zimě a v létě....při nízkých a vysokých teplotách by se vůbec mýt neměly.....no a toho se já držím, přece musím věřit výrobci nééééééééé? :)))
Někdo tu psal o lineckém že ho měl vysušené, tak opravdu rychle a na vyšší teplotu a ještě doporučují hned sundat z plechu, nenechávat tam stydnout, protože ještě na něm dochází, takže já ho stáhnui s pečícím papírem na vál, aby chladlo mimo plech.
tak my to meli vychytany moc...az snad loni mi prozradili jak zvoni jezisek :-D..to ze nenosi darky vim :-D,ale v zachovani tajemna mi nechteli rict jak zvoni :-D...mame prkynko s tyckou,na te tycce zvonek od toho provazek a na konci prkna velkou prskavku a pod ni caj.svicku..tatka jde na wc,zapali svicku,vrati se a po chvili svicka zapali prskavku a ono to prska a sviti a susti-mame ji v koupelne a pak je chodba a okno do kuchyne-takze je videt ta zar..no hotovy jsme z toho byli a vzdycky jsme...:-D
@janapro já jsem před pár dny vyzkoušela domácí salko, protože jsem chtěla do cukroví krém se salkem, a bomba, náklady téměř nulové (běžné suroviny - obyč. mléko a moučk. cukr ) , čas cca 15 minut a chutnalo jak to z obchodu x-) , tak už kupovat nebudeme ;-)
@janapro jj vím, jen jsem jaksi ještě neměla odvahu ho koupit. Když vychytám obyč salko v akci, tak ho koupím a pak ho mám i půl roku ve špajzu a pak ho jen uvařit, to mi problém nedělá :-)
@candat dělala jsem to podle tohoto receptu, to je na obyč. salko, já potřebovala karamelové, tak jsem to nechala prostě víc zkaramelizovat, viz: http://conovehonakopci.cz/?p=6961&cpa...
Ps: Při prvním pokusu jsem to omylem nechala odvařit až moc, že to po vychladnutí bylo moc tuhé a husté a neteklo to, spíš z toho byla taková hmota - taková tvrdlá koule , takže jsem to vrazila zpátky do pánve, přilila mléko, zapnula na střední plamen a za stálého míchání jsem to v tom mléce zase rozpustila, aby se to spojilo a šlo to :-D ;-)
Přidávám praktický příspěvek - moje vánoční recepty s poznámkami a rozpisem surovin :)
Linecké
300 g špaldová mouka (orig. 300 g hladká)
200 g máslo
80 g cukr (orig. 100)
2 žloutky
Ořechové cukroví (vanilkové rohlíčky)
250 g špaldová mouka (orig. 280 hladká)
160 g máslo (orig. 210)
50 g cukr + 20 g vanilkový cukr Kotány
100 g lískové ořechy
Mandlovo – skořicové komety
260 g špaldová mouka (orig. 300 g hladká)
170 g máslo (orig. 200)
80 g cukr
2 žloutky
150 g mandle
2 lžíce skořice (do těsta)
Perníčky ze Šaratic
240 g špaldová mouka (orig. 250 g hladká)
80 g máslo
70 g cukr (orig. 80)
1 vejce
80 g lískové ořechy
1,5 lžičky prášek do perníku
Medvědí tlapky dle staročeského receptu (Gurmánka)
330 g špaldová mouka (orig. 350 g hladká)
120 g moučkový cukr (orig. 250)
30 g kakao (orig. 50)
250 g máslo
120 g lískové ořechy
1 lžička skořice a hřebíček a kardamom
Marokánky
20 g hladká mouka (40)
250 ml šlehačka (500)
80 g cukr (160)
100 g pomerančová kůra (200)
100 g mandle (200)
vanilkový cukr (2)
Dávat lžičkou a hromádky mírně rozetřít.
Trouba 120 °C, až jsou skoro hotové, tak je obrátit dnem vzhůru
Makové cukroví
125 g špaldová mouka (orig. 125 g polohrubá)
125 g mletý mák
70 g cukr moučka (orig. 150)
150 g máslo
Pusinky
4 bílky
250 g cukr moučka
Z bílků ušlehat tuhý sníh, přidat cukr a ještě přešlehat (za studena!).
Plechy vymazat máslem.
Burizonové košíčky
400 g cukr krupice (karamel dělat velmi pomalu)
250 g máslo
1 Salko
160 g burizonů
Cukr zahřívat při 130ºC (stupeň 2 indukce),
zakrytý kastrol,
dokud není směs konzistence hustého tmavého medu.
Trvá to i déle než hodinu.
Máslo přidávat rozpuštěné.
Kuličky podle ABC
240 g piškoty (lze i z bezlepkových)
180 g máslo
3 lžíce kakao
2 vanilkové cukry
200 g kokos (dát dovnitř)
marmeláda
Karpatské brandy
Vánočka
220 ml mléko - ohřát
120 g máslo
1 vejce
1 vanilkový cukr
70 g cukr krupice (100 g – bez rozinek)
100 g rozinky zlaté
600 g mouka polohrubá
1,5 lžičky droždí
(5 min 200°C, 30 min 150°C a zkusit špejlí)
2014 – mouka špaldová (dávat jí méně, popř. přidat) - kromě marokánků a vánočky
01. linecké květinky + marmeláda – 3 velké plechy (6x8 ks na plech)
02. tlapky (hvězdičky silikon)
03. ořechové cukroví – rohlíčky – dát do těsta vanilkový cukr a pak už neposypávat
04. skořicové komety – neposypávat cukrem
05. perníčky – stromečky - zdobené bílou čokoládou (50 g)
06. makové cukroví - čtyřlístky
07. marokánky – 2 dávky (= 4 původní) – z 500 ml šlehačky, trochu rozplácnout, 70 g čokolády
08. pusinky
09. burizonové košíčky – 50 červených + zbytek nějaké větší
10. bílé kuličky s kokosem – Salko + kokos
11. kuličky podle ABC – krabici nechat v lednici pár dní pootevřenou
12. marcipánové kuličky - domácí
13. skořicové hvězdičky – kupované (Kaufland) – 2 balení
14. kokosky – kupované (Globus) – 3 balení
mouka špaldová - 1700 g
mouka polohrubá - 600 g
máslo – 7 – (Dr. Halíř nebo Olma z Lidlu)
cukr moučka - 960 g
cukr krupice - 500 g
vejce - 6
ořechy - 300 g – lískové (mleté LIDL)
mandle - 150 g – mleté (LIDL) + 200 g - sekané
skořice
prášek do perníku
mléko - 220 ml
šlehačka 500 ml
pomerančová kůra - 200 g
vanilkový cukr - 7
Salko - 2
burizony - 2
piškoty - 1x velké + 1x bezlepkové (příště udělat jen bezlepkovou variantu, chuť byla stejná)
kakao
kokos - 400 g
mák mletý – 125 g
marcipán na kuličky
jahodový džem St. Dalfour – přepasírovat – linecké a zbytek do kuliček
kardamom
čokoláda hořká Lidl - 1
čokoláda bílá Milka – 1
100% tuk na polevy – max 30 g na 100 g čokolády (dát méně a přidat)
Ukládání
plechovky Ikea
plechovka velká hranatá - pusinky
plastová dóza velká – kuličky - lednice
vysoká červená plechovka a vysoká modrá – burizonové košíčky
Mam pro kolegyne z prace perfektni darek. Ozdoby, ktere si namaluji samy doma se vsemi proprietami v darkovem baleni. Cena 289 Kc. Nevite o necem v podobne cenove hladine pro kolegy? Diky za typ :-)
@benjik tohle přesně mě napadlo vloni, jen s tím rozdílem, že jsem nenápadně prozvonil druhý mobil, který byl ve stejné místnosti, co stromeček a jako vyzvánění jsem nastavil zvoneček. Fungovalo to skvěle. Dítě nám okamžitě ztuhlo a my oba byli u toho. ;-)