Zdravím, poslední dobou rozmýšlím nad tvorbou budoucí zahrady (momentálně nemáme ještě ani domeček). Líbí se mi představa tzv. jedlé zahrady, tedy tvořené z rostlin, keřů a stromů, které produkují jedlé plody. ALE mám na mysli takovou zahradu, která působí jako okrasná, ale zároveň je užitková. Nemusím moc zarostlé zahrádky u starších chaloupek (neříkám, že to nemá svoje kouzlo), ale k novému domečku mi sedí více něco uspořádaného - tím mám na mysli, že nechci, aby si rostlo co chce a kde chce a já to nazvala jedlou zahradou a bylo by hotovo :)
Nikde jsem ještě něco takového neviděla a tak by mě zajímalo, jestli tohle napadlo i někoho z Vás? :-D
Nastíním svou myšlenku na realizaci například předzahrádky - kolem plotu může být dřín, zimolez kamčatský, borůvky, rakytník,apod. jako půdo pokryvná by byla brusinka. Zimolez dorůstá velké výšky, tak může tvořit i částečně živý plot. Samozřejmě bych viděla i umístění jehličnanů - například borovice mám ráda a jsou také užitečné (výhonky na jaře). Levandule kolem cesty a jako lemování kolem mandloní - které krásně kvetou. Prostě, aby každá rostlina plnila užitkovou roli v zahradě.
Za domečkem, u terasy, by byly také různé plodící keře + by byly už i záhony na zeleninu a ovocné stromy. (sloupovité stromy mohou tvořit i menší živý plot). :-)
Budu ráda za Vaše nápady, názory a vlastně cokoliv :)
V takovém případě doporučuji obrátit se na zahradního architekta, který dokáže alespoň poradit se solidním výběrem rostlin a rozvrhne zahradu tak, aby se barevně nemlátila. Chápu, že to jsou finance navíc, ale těch 20 tisíc, co solidní architekt stojí, se vám během několika let mnohokrát vrátí v tom, že nebude zahrada všelijaká.
@lucie89 malá poznámka: zimolez kamčatský nedorůstá moc velké výšky, navíc má krátkou vegetační dobu, takže mu už někdy v červenci uschnou listy a zbytek roku vypadá hnusně. Takže do hezkého živého plotu bych s ním spíš nepočítala.
Co se týče původního dotazu, obrátila bych se na permakulturní zahradní designéry, ti umí pracovat s jedlými rostlinami. Někteří jedou spíš tu verzi "prales", ale jsou mezi nimi i tací, kteří umí i ty upravené zahrady.
Jo a borůvky s brusinkami není dobré míchat s jinými keři v rámci jednoho živého plotu, vyžadují totiž kyselou půdu. Vyhradila bych jim oddělené místo, třeba pod tou borovicí (opadané jehličí půdu trochu okyseluje). Do živého plotu se líp hodí muchovník - tzv. indiánská borůvka.
@lucie89 Také mám ráda když je na zahradě pořád co zobat :-)
Pojetí teda budu mít jiné - jedlý živý plot, který teda bude v lajně, a drobné ovocné druhy a keříky (maliny, rybíz, angrešt, borůvky, zimolez, jostu...) pro které zvážím nejvhodnější stanoviště až bude dům stát, uvidím kam a jak dlouho svítí sluníčko atd...
Do toho jedlého živého plotu plánuju taky dřín, dál muchovník (ten má dorůstat podle kultivaru tak 3-5m), rakytník, růži dužnoplodou Karpatia a zvažuju i stolistou, pak japonský dřín (i když ten údajně plodí až když je opravdu velký, ale je to krásná rostlina), zakrslou moruši "Gerardi dwarf" (miluju moruše ale na velkou prostě nebude místo).
Zvažuju aronii, bez, hloh, keřovou višeň (ale ty se údajně musí stříkat jinak trpí na nemoci).
Určitě nechci často doporučovanou lísku.
Jsou to keře cca 2-5 m takže budu muset taky dost rozmýšlet jak to poskládám aby to bylo harmonické pro oko i do výšky, ale už se na to vymýšlení moc těším :-)
Jako soliér chci převislou moruši "pendula", je nádherná a dává taky užitek :-)
Na zeleninu, jahody atd. bych chtěla zvýšené záhony, ale hodně zvýšené, aby to bylo fakt pohodlné :-)
Já mimo jmenovaných určitě chci i mišpuli, ta se dá zobat z keře až do vánoc. Taky chci hlošinu okoličnatou a některý velkoplodý hloh. Na pergolu letničky - lichořeřišnici, fazole s fialovými lusky, ačokču. Na barák popínavé trvalky - révu a minikiwi. Bylinková zahrádka - třeba yzop, šalvěj, tymián, saturejka horská a měsíček jsou hodně dekorativní kytky. Topinambur je krásný a jeho hlízy mám moc ráda. No je toho spousta :-D
@amy80 děkuju za názor a nápady :) také se mi líbí vyvýšené záhony - napadlo mě využít na ně betonové plotové díly - vydrží dlouho a když mají hezký vzor, vypadají hezky :)
@lucie89 Osobně nemám tolik zkušeností, abych se vrhl na zahrady ostatních. Ale upřímně... dej tomu čas. Nic není potřeba uspěchat. Chápu, že člověk by to rád nejraději hned, ale správné rozvržení zahrady děláš vlastně jednou, možná dvakrát za život (pokud nejsi masochista. :D).
Pana Svobodu znáš? Zkus projít tenhle seznam a koupit si pro začátek jeho knihu, min. něco málo by člověk o tom měl vědět než to nechá někoho za sebe naplánovat :). Dělával semináře, možná že jsou jen během sezóny, ale teď tam nic není. Chtěla jsem se tam po dostavění domu vydat tak doufám, že zase budou...
http://www.ekozahrady.com/permakultur...
@lucie89
Navrhnout si sám zahradu není úplně jednoduché. Čím větší prostor, tím je to těžší. My jsme měli základ od architektky. A myslím, že se to vyplatilo. Ona totiž navrhne nejen rozmístění rostlin, ale i jejich druh vhodný na to stanoviště, půdu atp. a jak se o to starat. Vznikne celý manuál k zahradě. Architektka nám udělala dokonce několik návrhů a my si jeden vybrali a začali ho realizovat. K permakultuře a způsobům jedlé zahrady máme blízko, můžeš kouknout do mého fotoblogu.
JInak do permakulturních zahrad se víc hodí http://www.stareodrudy.org. V permakulturních zahradách nejsou jen jedlé keře, ale i keře třeba pro ptáky, aby tam bylo živo a byl tam svůj vlastní ekosystém. Případně ideálně navazoval na okolní krajinu.
Pro inspiraci lze také navštívit https://www.vikendotevrenychzahrad.cz... Bývá to každý rok a stačí si vybrat, co tě bude zajímat a kam zajet.
@tulda27 Svoboda má teď novou knížku (vydával na jaře myslím) a je úžasná. Má jen jedinou chybu, je tak obsáhlá, že je strašně těžká a bolí mě z ní ruce 😂
@zmrz_lina dostanu jí od Ježíška, mě teď bolí ruce z cihel 😂
@lucie89 a odkud jste? Jedna známá se tím baví, ale už se s ní nevídám musela bych zjistit zda i pro"veřejnost" nebo jen pro rodinu.
@atilius Děkuji za tipy, věřím, že se to asi vyplatí - mít základ od architekta, uvidíme ale co nám rozpočet dovolí - zatím si v tom tak nějak libuji, že si vybírám rostlinky a stromečky a dělám si seznam, co vše tam chci mít. Myslím, že i tohle by mi případně pomohlo, kdyby se nám podařilo najít v rozpočtu peníze na architekta, když bych přišla s vlastní představou, které by architekt dal tvar :-)
@lucie89 Díky. Není to jen moje práce, ale celého našeho týmu ;).
Každopádně je dobré mít představui jak by měla ta zahrad fungovat, k čemu ji chceš atp. Podle toho ten architekt je schopen ti udělat návrh na míru. Každopdáně, my už jsme se od návrhu taky trochu odklonili, ale ten základ tam je a dost nám to pomohlo na začátku, že člověk neztrácel čas pokusama s rostlinami, které by tam nešly. Jsme oba z paneláku, takže nemáme ani takový ten rodinný základ....