Podzimní horké nápoje: Recepty, které vás zahřejí a posílí imunitu v chladném počasí

Recepty

14.11.2024

Podzim je ideální období pro objevování nových chutných kombinací, které vás nejen zahřejí, ale i posílí imunitu. Chladnější měsíce jsou výzvou pro imunitní systém a jedním ze způsobů, jak předcházet nemocem, je pravidelné pití teplých nápojů bohatých na vitamíny a antioxidanty. Vyzkoušejte recepty na oblíbené podzimní horké nápoje, které vás zahřejí a zároveň podpoří obranyschopnost těla.

Podzimní horké nápoje: Recepty, které vás zahřejí a posílí imunitu v chladném počasí — Zdroj: iStock

Nestárnoucí klasiky: Podzimní horké nápoje, které milují opravdu všichni

Pokud se chcete zahřát horkým nápojem, který nejen chutná, ale také prospívá zdraví, vyzkoušejte některý z klasických receptů.

Čaj s citronem a medem s extra zázvorem

Klasika, kterou musíte vyzkoušet, je čaj s citronem a medem s extra zázvorem. V chladném počasí nebo při prvních pocitech nachlazení udělá s vaším tělem doslova zázraky, protože med působí antibakteriálně, citron dodá tělu potřebný vitamín C a zázvor má protizánětlivé vlastnosti.

Ingredience:

černý nebo bylinný čaj
citronová šťáva
med
čerstvý zázvor

Pokud chcete podpořit imunitní systém a zbavit se bolesti v krku nebo zmírnit příznaky nachlazení, zkuste černý nebo bylinný čaj s čerstvým zázvorem, citronovou šťávou a medem podle chuti.

Doporučujeme:

Ověřené domácí recepty na chrapot a ztrátu hlasu

Horká jablečná šťáva s medem a skořicí

Vonný nápoj ideální na chladné dny je horká jablečná šťáva s medem a skořicí. Nejenže vás zahřeje, ale zároveň posílí obranyschopnost těla. Kombinace skořice a medu také podpoří trávení, zatímco jablka s hřebíčkem mají antibakteriální účinky.

Ingredience:

100% jablečná šťáva
med
skořice (mletá nebo celá)
hřebíček
kousek másla

Jablečnou šťávu nalijte do hrnce a zahřejte na mírném ohni. Přidejte skořici, několik hřebíčků, pro jemnější chuť kousek másla, oslaďte medem a vypijte.

Čokoládové mléko s chilli

Pokud milujete čokoládu, určitě vás zaujme horký nápoj inspirovaný tradiční mexickou horkou čokoládou. Kombinuje sladkou čokoládu a pikantní chilli, které stimuluje metabolismus a krevní oběh. Čokoláda zlepšuje náladu a mléko jí dodá krémovou texturu. Čokoládové mléko s chilli si určitě oblíbíte.

Ingredience:

kakao
mléko
špetka mletého chilli
cukr, med nebo javorový sirup
šlehačka

Zahřejte mléko na mírném ohni, přidejte kakao, dobře promíchejte, přidejte špetku chilli, oslaďte cukrem, medem nebo javorovým sirupem, ozdobte šlehačkou, posypte kakaovým práškem a užijte si sladkou tečku na konci chladného, sychravého dne.

Exotické chutě: Podzimní horké nápoje mají nejen neobvyklou chuť, ale i spoustu zdravotních přínosů

Překvapte své chuťové pohárky netradičním zážitkem a zároveň udělejte něco pro své zdraví. Vyzkoušejte recepty na exotické horké nápoje.

Kurkuma latte

Tento nápoj pochází z ajurvédské medicíny. Má silné protizánětlivé a imunostimulační účinky a často se nazývá také zlaté mléko. Základní složkou je kurkuma, která pomáhá při zánětech a posiluje imunitu. Pikantní nádech nápoji dodá zázvor a jemnou sladkost med.

Ingredience:

mléko
1 čajová lžička mleté kurkumy
nastrouhaný čerstvý zázvor
špetka černého pepře
med nebo javorový sirup
skořice

Mléko zahřejte na mírném ohni, přidejte kurkumu, nastrouhaný zázvor a černý pepř. Na mírném ohni vařte asi 10 minut. Přidejte med nebo javorový sirup a před podáváním posypte trochou skořice. Nápoj pomůže nejen při trávení, ale podpoří i imunitní systém těla. Nezapomeňte na černý pepř, který tělu pomůže lépe vstřebat účinné látky z kurkumy.

Doporučujeme:

Domácí zázvorovice: Pomoc proti chřipce

Chai latte

Tradiční indický čaj kombinuje černý čaj s různým kořením, jako je skořice, kardamom, hřebíček, zázvor a černý pepř. Obvykle se připravuje s mlékem, sladí se medem nebo cukrem a má osvěžující a exotickou chuť. Zahřeje vás i v těch nejchladnějších dnech.

Ingredience:

černý čaj
celá skořice
hřebíček
kardamom
čerstvý zázvor
špetka černého pepře
mléko
med nebo cukr

Do hrnce s vodou přidejte černý čaj a všechny druhy koření. Nechte směs vařit asi 10 minut. Přidejte mléko, převařte, sceďte, oslaďte medem nebo cukrem a podávejte.

Rooibos s pomerančem a badyánem

Vyzkoušejte tradiční jihoafrický čaj rooibos známý antioxidačními a protizánětlivými účinky. Výjimečnost tohoto čaje spočívá v tom, že je bezkofeinový, což z něj dělá skvělou volbu i na večerní pití. Přidejte pomerančovou kůru, která dodá čaji svěží ovocnou chuť, a badyán, který ho příjemně osladí.

Ingredience:

rooibos čaj
pomerančová kůra
badyán
med nebo javorový sirup

Rooibos čaj je bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením a podporují relaxaci. Pomerančová kůra obsahuje množství vitamínu C a badyán má uklidňující účinky na trávení. Kombinace těchto vlastností dělá z rooibosu ideální nápoj na večer.

Bylinné zázraky: Podzimní horké nápoje, které nejen chutnají, ale i léčí

Bojujte proti nachlazení a chřipce prevencí. Pijte bylinné čaje, které vás posílí a zahřejí. Vyzkoušejte 3 účinné recepty, které vám pomohou cítit se lépe.

Odvar ze zázvoru, medu a citronu

Pokud jste nachlazení nebo vás skolila chřipka, připravte si odvar ze zázvoru. Má totiž protizánětlivé a antibakteriální účinky. Pokud ho zkombinujete s medem, který má schopnost uklidnit krk, a citronem, který podporuje imunitu díky vysokému obsahu vitamínu C, chřipku určitě porazíte.

Ingredience:

čerstvý zázvor
šťáva z citronu
med
voda

Zázvor nastrouhejte nebo nakrájejte na plátky a přidejte do hrnce s vodou. Nechte vařit asi 15 minut, pak odvar přeceďte, přidejte citronovou šťávu a oslaďte medem. Uvidíte, že při nachlazení a bolestech v krku vám tento odvar určitě pomůže.

Lipový čaj

Lípa pomáhá při nachlazení, kašli a ucpaných dýchacích cestách. Má mnoho uklidňujících vlastností, a proto je lipový čaj tím pravým podzimním nápojem, který byste měli vyzkoušet.

Ingredience:

1–2 lžičky sušených lipových květů
voda
med

Zalijte sušené květy lípy horkou vodou. Nechte louhovat přibližně 10 minut, přeceďte a oslaďte medem podle chuti. Lípa vám pomůže při chřipce, protože snižuje horečku a uklidňuje podrážděné hrdlo.

Odvar z echinacey

Echinacea je známá svou schopností posilovat imunitní systém a pomáhat tělu bojovat proti infekcím. Vyzkoušejte odvar z echinacey, který je skvělý zejména jako prevence v období chřipek.

Ingredience:

sušená echinacea
voda
med
citron

Zalijte sušenou echinaceu horkou vodou, nechte louhovat 15 minut, přeceďte a přidejte med nebo citron. Užíváte nejen jako prevenci, ale i během nachlazení. Zlepší vám zdraví rychleji.

Jaké horké podzimní nápoje máte rádi?

Dáváte přednost nealkoholickým, nebo si rádi vychutnáte i čaj s rumem? Pokud máte chuť na něco netradičního, zkuste například svařené pivo. Do piva přidejte na kousky nakrájený pomeranč a citron, ochuťte medem, skořicí, hřebíčky a badyánem. Vše společně zahřejte a vypijte, dokud je horké. Podobně si můžete připravit i bílé víno s bylinkami. Do horkého vína smíchaného s vodou přidejte med, třtinový cukr, mátu, bazalku, mateřídoušku, tymián, meduňku a vše hezky společně prohřejte. Připravujete-li si horké nápoje s alkoholem, pamatujte, že by se nápoj neměl nikdy vařit, jen mírně prohřívat.

P.S. – Věděli jste, že originální inspirace do zahrady, nápady na projekt domu a rady do domácnosti najdete také u našich sousedů? Navštivte naši slovenskou Modrou střechu.

Autor: Denisa Hajdúková – Nájomný spisovateľ

Zdroj foto: iStock