Domácí zázvorovice: Pomoc proti chřipce
Každá babička vám potvrdí, že zázvor je nejlepší prevencí proti chřipce. Posiluje imunitu a funguje jako ochranný štít během sychravých zimních dnů. Kromě výborného teplého čaje si ze zázvoru můžeme připravit vitamínovou bombu. Domácí zázvorovice zahřeje a pomůže v boji proti chřipce a jiným respiračním onemocněním, které na nás útočí.
Co budeme potřebovat na domácí zázvorovici:
- 500 ml vodky nebo domácí pálenky
- 150 g medu
- 150 g čerstvého zázvoru
- 2 citróny
- 1 skořicové dřívko
- velká zavařeninová sklenice
- skleněné lahve
Postup:
Zázvor oloupeme, najemno nastrouháme a vložíme na dno zavařeninové sklenice.
Citróny také oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Zbavení se slupky je důležité, jinak citróny zanechají hořkou příchuť.
Nakrájené citróny vložíme do sklenice se zázvorem a pořádně rozmačkáme a promícháme.
Také si přečtěte:
Směs zalijeme medem a přihodíme skořici.
Následně sklenici dolijeme vodkou nebo pálenkou, a pořádně promícháme.
Sklenici pořádně uzavřeme víčkem, aby se do ní nedostal vzduch, a skladujeme minimálně 3 dny (ideálně 7) na tmavém místě s pokojovou teplotou. Občas směs promícháme.
Po pár dnech směs přecedíme a nalijeme do skleněných lahví.
Tip od Modré střechy!
Milujete zázvor? I když je pro naše tělo nesmírně prospěšný, měli bychom ho konzumovat s mírou. Doporučená dávka jsou 4 gramy zázvoru denně. Při větším množství byste si mohli podráždit žaludek.
Také si přečtěte:
Domácí zázvorovice by se měla skladovat na chladném a suchém místě. Spotřebujte ji do 2 měsíců.
Konzumujeme denně 1 polévkovou lžíci nebo půldecku. Před ochutnávkou vždy pořádně zatřeseme lahví.
P.S. – Věděli jste, že Modrou střechu najdete i u našich sousedů? Navštivte slovenskou Modrou střechu a poraďte se s dalšími „střecháči“.
Autor článku: Nina Macáková
Zdroj foto: iStock
Diskuse na téma článku
-
![]()
Řekněte mi prosím, kde mohu koupit domácí spotřebiče se slevou. Možná existují o…
-
![]()
Chtěli bychom domácí saunu, bohužel kvůli umístění u šikminy asi na míru...…