Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volné diskuse

Recepty pro domácí pekárnu

Zobraz úvodní příspěvek

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

13.11.2011

Zdravím všechny příznivce domácí pekárny :-) Po dlouhém rozmýšlení jsme koupili pekárnu ETA Siesta. V tuto chvíli si jí nemůžu vynachválit :-) Tak proto zakládám toto téma :-) Zatím jsme upekli - nebo spíš pekárna upekla - dva chlebíky a jeden mazanec. Chleby ze směsí, mazanec dle receptu. Věřím, že se tu určitě pekařky/pekaři najdou a budou sem vkládat již vyzkoušené receptíky, rady, postřehy, nápady nebo třeba hodnotit pekárny. Budu se těšit x-) Verča Vyzkoušeno - viz foto ;-) RECEPT NA MAZANEC Suroviny: 275 ml mléka 100 g rozpuštěného másla nebo hery 3 lžíce krystalového cukru 2 lžíce vanilkového cukru (sáček) 1 lžička soli 500 g polohrubé mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Po zvukovém signálu přidáme hrozinky nebo kandované ovoce. Nastavení pekárny: Program KLASIK (základní)/ stupeň propečení kůrky světlý/ velikost velký (II)

Odpovědět

1 2 3 4 5

7 8 9 10

…

mmarch27 mmarch27

29.03.2012

@maybay kupuji špaldovou nebo žitnou (ne chlebovou, tu jsem nezkoušela),ale nejvíc mi chutná z té špaldové

Odpovědět

maybay maybay

29.03.2012

Vcera jsem v pekarne zkousela poprve sekanou a byla vyborna. Akora jsem zjistila, ze pekarna ma praskle viko, normalne ten plast na okraji praskl i bez nejakeho zasahu - tak jsem z toho smutna protoze nam to urcite nevyreklamuji :-(

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

29.03.2012

@maybay Na normální chleby používáme hladkou pšeničnou a tu chlebovou žitnou. Je i chlebová pšeničná a ten chleba mi přišel méně chutný. Nedělala jsem ještě celozrnný svůj, jen ze směsi .... ale vím, že existuje celozrnná mouka - použila bych tuto. Předpokládám, že bude už namixovaná :-)

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

29.03.2012

@maybay Já nemám prasklé víko, ale na krajích se mi to průhledné okénko na několika místech jako zakalilo do běla :-|

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

29.03.2012

@mmarch27 a ta špaldová mouka má přímo tento název? vůbec neznám :-)

Odpovědět

mayarengie mayarengie

29.03.2012

@maybay tak já jsem teď koupila směs na chlebík v Německu - celozrnný a naprostý luxus, 1kg stál 18 kč udělala jsem z toho 2 a byly bezkonkurenční. Jinak se do míchání vlastního chlebu moc nepouštím :-)

Odpovědět

maybay maybay

29.03.2012

@mmarch27 zkusim koupit

Odpovědět

maybay maybay

29.03.2012

@veronika.deskova tu taky zkusim sehnat. Zatim jsem taky zkousela jen chlebovou zitnou a normalni hladkou

Odpovědět

maybay maybay

29.03.2012

@mayarengie ja jsem zkousela smes z Kauflandu, z Penny i z Lidlu ale vetsinou delam vlastni smes.

Odpovědět

mmarch27 mmarch27

29.03.2012

@veronika.deskova většinou je tam napsané Celozrnná špaldová mouka nebo jen špaldová mouka, kupuju ji v albertu, stojí kolem 40kč, ale dávám jí na 500g mouky jenom tak 200-250g nebo 150špaldové, 150žitné a zbytek obyč

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

29.03.2012

@mmarch27 Taky to takhle míchám s tou chlebovou :-) díky

Odpovědět

bublinkak bublinkak

29.03.2012

@maybay já kupuji ve zdravé výživě pšeničnou celozrnnou a žitnou celozrnnou, ale většinou se jich v receptech přidává jen trocha

Odpovědět

Článek se načítá

maybay maybay

29.03.2012

@bublinkak a doplnujes to hladkou psenicnou?

Odpovědět

bublinkak bublinkak

29.03.2012

@maybay většinou bývá v receptech ještě pšeničná chlebová a nebo žitná chlebová + hladká.

Odpovědět

mmarch27 mmarch27

11.04.2012

@veronika.deskova @mayarengie o víkendu jsem koupila směs na chleba v kauflandu - v krabičkách a můžu říct,že lepší jsme ještě neměli, jsou naprosto dokonalé - česnekový a kmínový. byl sice dražší - 20 a 25kč ale jen 500g - na jeden chleba, ale stojí za to. :-)

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@mmarch27 česnekový jsme taky měli a byl moc dobrý :-) já se chystám zase v Německu koupit ty jejich směsy - celozrnný a klasický něco jako naše šumava, byly výborné, 1kg směsi s droždím za 18 kč, upekla jsem z každé 2 chlebíky a bájo :-)

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

Ahoj děvčata. Já zatím žádné novinky v pečení nemám :-) @mmarch27 a v českém Kaufu? @mayarengie taky bych se ráda podívala do Německa

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@veronika.deskova my už teď nakupujeme na dvakrát, něco v Německu a něco u nás :-) v Německu sýry, směs na chleba, jogurty, teď třeba kuřecí za 99 Kč a drogerii, u nás defacto jen ovoce a zeleninu

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

@mayarengie Když ty jsi hned u hranic :-D určitě z okna vidíš ty fronty na vejce :-D

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@veronika.deskova téměř :-D vylezu z baráku a stoupnu si na konec :-D

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

@mayarengie :-D si někdo uměl vybrat místo na bydlení ;-)

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@veronika.deskova :-D

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

@mayarengie Jinak jezdíme do Tiských skal se psem na výlet :-)

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@veronika.deskova jeee no vidíš, já bydlela v Tisé 16 let pak jsem se sesunula z kopce do Libouchce :-D tak někdy napiš vyrazíme na prochajdu s vámi :-) co máte vůbec za hafina? Já jsem ti doteď nevěděla, že bydlíš tak blízko :-D a to jsem brečela u diskuze Štafličky, jak jsou všichni od nás daleko :-D

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

@mayarengie No, máme to k sobě tak 40 km .... určitě si dáme vědět. Dáme výletík :-) Máme kříženečka z útulku ... menší, hodná psí babička

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

jeee ta je krásná :-) my máme resp. rodiče mají berňačku a to je zase bláznivá puberťačka :-D 100% napište

Odpovědět

mmarch27 mmarch27

11.04.2012

@veronika.deskova jojo v českém kaufu, bohužel do německa to máme hooooodně daleko :-)

Odpovědět

veronika.deskova veronika.deskova

Autor diskuze

11.04.2012

@mayarengie naší Lilince bude letos 13 let, ale když jí to rapne, stojí to za to x-) @mmarch27 no jo, ty to máš blíž do Polska .... jsme tu na MS roztahaní odevšud ;-)

Odpovědět

mayarengie mayarengie

11.04.2012

@veronika.deskova no tak je už psí dáma :-) ale je to fakt, ať je jim kolik je když je chytne rapl stojí to za to :-D

Odpovědět

tatanab tatanab

22.04.2012

@mayarengie @veronika.deskova @mmarch27 @bublinkak @maybay Holky dotaz :-) Co rýžová mouka? Nezkoušely, nebo neslyšely jste o ní?? Mě o ní teď říkala kolegyně, že prý z ní její známá peče a chleba prý je dokonalý...